Ingrédients / pour 6 personnes

   200 g de tomates séchées
   180 g de farine
   100 g de feta
   50 g de gruyère râpé
   3 oeufs
   12 cl de lait
   6 cl d'huile
   1 sachet de levure chimique
   1 bouquet de basilic
   sel, poivre

Recette:
- Mélanger la farine, la levure, les oeufs, le lait et l'huile. Saler et poivrer.
- Découper les tomates séchées en petits morceaux puis les égoutter. Couper la feta en dés. Ciseler le bouquet de basilic. Incorporer le tout à la pâte, et ajouter le gruyère rapé.
- Cuire 40 minutes environ à 180-200°C.